«Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт» Олексій Коваленко

«Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт» Олексій Коваленко

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...
15 переглядів
15 переглядів

Про книгу «Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт» Олексія Коваленко

Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода. Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки. Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.

Рекомендації

Відгуки на книгу «Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт» Олексія Коваленко

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *